Spareribs op z'n Spaans

Aantal personen: 4

Bereidingstijd: > 60 minuten

Kalfsvleesproduct: kalfsspareribs

Moeilijkheid: *

Kookmethodes: grillen

Bereidingswijze

Vermeng de helft van de olijfolie met de sherry en de kruiden en wrijf hiermee de spareribs in. Marineer de spareribs ca. 12 uur afgedekt in de koelkast. Verwarm de grill(pan) voor, bestrijk de spareribs rondom met olijfolie en gril deze om en om nèt gaar en nog sappig van binnen (verklein de ribbetjes eventueel vooraf).

Lekker met geroosterde maïs, krokant stokbrood en guacamole.

« Terug naar de lijst Recept afdrukken