2
Brand of the VanDrie Group
Verwijder rondom de nieren een gedeelte van het vet, halveer ze in de lengte en verwijder de harde pezen. Verwarm de grill(pan) voor, bestrijk de rode paprika, de schijven ui en de gehalveerde nieren met een kwastje olijfolie en gril ze op niet te hoog vuur mooi bruin en nèt gaar van binnen.
Bestrooi het geheel met zout en peper. Ontvel de rode paprika en verdeel deze in vier stukken.
Serveer de nier met de paprika, sherryboter, toef waterkers en gegrild brood. Lekker met groentesalade
Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?
Bekijk hierboven onze film