Brand of the VanDrie Group
Breng het water aan de kook met de ui, winterwortel, kruidnagel, gekneusde peperkorrels en het laurierblad. Voeg het in blokjes gesneden vlees toe en kook alles in ca. 1 uur zachtjes gaar. Neem het vlees uit de pan en zeef de bouillon.
Verwarm de boter in een pan met antiaanbaklaag en bak hierin de plakjes champignons. Maak de roomsaus volgens de verpakking maar gebruik in plaats van water de gezeefde bouillon. Voeg room, de gebakken champignons, het gare vlees en gehakte peterselie toe. Breng het geheel met zout en peper op smaak en kook alles nog enkele minuten zachtjes door.
Lekker met witte rijst en mais met doperwten.
Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?
Bekijk hierboven onze film