Kalfslever van de BBQ

Aantal personen: 4

Bereidingstijd: 0 - 30 minuten

Kalfsvleesproduct: kalfslever

Moeilijkheid: *

Kookmethodes: BBQ-en

Bereidingswijze

Verwijder eventuele pezen uit de kalfslever. Was en droog de tijm en hak grof. Leg de plakjes kalfslever in de olijfolie, tijm en peper zodat de plakjes bedekt zijn. Laat ongeveer twee uur marineren in de koelkast.

Bestrijk voor het grillen/bbq-en het grillrooster met koolzaadolie. Neem de plakjes kalfslever uit de olie, veeg de resterende kruiden eraf en grill de lever gedurende ongeveer twee minuten aan beide zijden.

Breng pas na het grillen op smaak met zout en serveer direct.

« Terug naar de lijst Recept afdrukken