4
Brand of the VanDrie Group
Kalfsribeye chimmichurri
0 - 30 minuten
kalfsribeye
*
grillen
Culinaire Saissonier
Bereidingswijze
Snijd mooie porties van de ribeye en bak ze aan in boter. Gril ze vervolgens verder op open vuur tot de juiste cuisson.
Draai alle ingrediënten fijn in de mixer voor de chimichurri.
Ingrediënten:
- geroosterde paprika
- gegrilde maiskolf
- bataatpuree
Voor de ribeye:
- 1 stuk kalfsribeye
- boter
- peper
- zout
Voor de chimichurri:
- 6 rode peper (rawit)
- 3 teentjes knoflook
- 1 bosje koriander
- 3 takjes munt
- 3 bosjes bladpeterselie
- 4 takjes oregano
- scheutje rode wijnazijn
- 3 dl arachideolie
Meer over Peter's Farm?
Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?
Bekijk hierboven onze film
