Haal een half uur voor de bereiding het kalfsvlees uit de koelkast. Bestrijk de grill met een dun laagje olie.
Haal het kalfsvlees uit de marinade en droog ze af. Laat in het midden van de grill beide kanten kleur krijgen en gaar tot medium.
Serveer met gegrilde groenten en kruidenboter.
Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?
Betere Boer Rob Foks is er trots op dat hij onder het Beter Leven keurmerk zijn kalveren mag verzorgen. Daarnaast probeert hij zijn bedrijf ook steeds duurzamer te maken.
Bekijk hierboven onze film
Bekijk het Beter Leven filmpje hierboven