Peter’s Farm organiseerde een inspirerende masterclass voor zo’n 25 slagers van de Cypriotische supermarktketen Alphamega in Nicosia.

Peter’s Farm organiseerde een inspirerende masterclass voor zo’n 25 slagers van de Cypriotische supermarktketen Alphamega in Nicosia. De masterclass bestond uit het uitbenen van een hele kalfspistola, productpresentatie, toonbank ideeën, receptsuggesties en een open discussie. Naast de masterclass vonden er ook drie smakelijke winkelproeverijen plaats in de Alphamega-filialen in Nicosia, Limassol en Paphos. Bezoekers genoten onder andere van hapjes met kalfspeeseind, kalfsliesstuk van de BBQ, ossobuco en de deksel van de kalfsbovenbil. Een geslaagde week vol vakmanschap, inspiratie en smaak!