Ossobuco recepten op verschillende manieren bereid

27-10-2020

Het ossobuco recept is een traditioneel Italiaans gerecht. Dit gerecht, ook vaak ossobuco alla Milanese genoemd, vindt zijn oorsprong in Milaan. De basis van ossobuco zijn kalfsschenkels. Het is als het ware een stoofschotel met kalfsvlees, uien, wortel en bleekselderij. Het merg uit het bot geeft de saus extra smaak en binding. Omdat ossobuco recepten zo geliefd zijn hebben we verschillende manieren van bereiding voor je uitgekozen.

Klik hier om naar de speciale pagina te gaan.


« Terug

Meer over Peter's Farm?

Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?

De 5 uitgangspunten van Peter's Farm

Beter Leven

Betere Boer Rob Foks is er trots op dat hij onder het Beter Leven keurmerk zijn kalveren mag verzorgen. Daarnaast probeert hij zijn bedrijf ook steeds duurzamer te maken.

Bekijk hierboven onze film

Bekijk het Beter Leven filmpje hierboven

Beleef zelf hoeveel ruimte en rust er is op een Peter's Farm.

  • De website van Peter's Farm gebruikt cookies
  • Deze melding verbergen