Wij zijn gevestigd in het pittoreske dorp Sint-Isidorushoeve in Overijssel. Sinds 1997 is onze boerderij uitgerust met het innovatieve Peter’s Farm systeem, een vooruitstrevende manier van het houden van kalveren die de dieren meer vrijheid en comfort biedt. Het was mijn schoonvader die destijds direct gecharmeerd was van dit systeem. In 2000 heb ik het bedrijf overgenomen samen met mijn vrouw Sandra, en zijn we op dezelfde voet doorgegaan. Als je met Peter’s Farm begonnen bent, wil je niet meer terug. 

Dankzij een webcam die gekoppeld is aan de Peter’s Farm website, kan iedereen een kijkje nemen in onze stal. Zo kan men zien hoe goed de kalveren verzorgd worden en hoe ze zich op hun gemak voelen. Het unieke van Peter’s Farm is dat de kalveren zelf kunnen bepalen wanneer en hoeveel ze drinken, wat duidelijk hun welzijn ten goede komt. 

Neem een kijkje in onze stal via de webcam

Sandra, die voorheen werkzaam was als kraamverzorgster, heeft nu naast de werkzaamheden op de houderij een baan in de gehandicaptenzorg. Naast mijn werkzaamheden op de boerderij zit ik in het bestuur bij het sportcomplex/ gemeenschapshuis in het dorp en heb ik als functie het onderhoud van het gebouw en het buitenterrein. Deze betrokkenheid bij de lokale gemeenschap wordt door velen gewaardeerd. Hobby’s zijn een belangrijk deel van ons leven. Sandra wandelt, leest graag en is een fanatiek supporter van voetbalclub FC Twente daarnaast mag ze graag bezig zijn in de tuin. Ikzelf houd van sleutelen en het oplossen van technische problemen.

• Michiel en Sandra Mensink
• Gevestigd in Sint-Isidorushoeve, Overijssel
• Vier kinderen
• Een Peter’s Farm sinds 1997
• Bijzonderheden: De stal heeft een webcam
• Hobby’s: Michiel: sleutelen; Sandra: wandelen, lezen en fanatiek FC Twente supporter