Kalfsvlees grillen

Stappen

  1. Haal het kalfsvlees uit de koelkast
  2. Laat het kalfsvlees ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur komen
  3. Pak een Grill pan
  4. Door een vleestang te gebruiken kun je het vlees niet lek prikken. Smeer de kalfsentrecote in met olie
  5. Zet het vuur hoog
  6. Zet de pan op het vuur en laat de pan heet worden
  7. Draai het vuur middel laag
  8. Vet de pan licht in met olie
  9. Leg het kalfsvlees (kalfsentrecote) in de pan
  10. Draai het kalfsvlees na 1,5 minuut een kwartslag
  11. Draai het kalfsvlees na 1,5 minuut
  12. Draai het kalfsvlees na 1,5 minuut een kwartslag tot deze medium gebakken is
  13. Haal het kalfsvlees uit de pan en laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie
  14. Eet smakelijk

Stappen kalfsvlees grillen

Uitgelicht

Beter Leven

Betere Boer Rob Foks is er trots op dat hij onder het Beter Leven keurmerk zijn kalveren mag verzorgen. Daarnaast probeert hij zijn bedrijf ook steeds duurzamer te maken.

Bekijk hierboven onze film

Bekijk het Beter Leven filmpje hierboven

Beleef zelf hoeveel ruimte en rust er is op een Peter's Farm.

  • De website van Peter's Farm gebruikt cookies
  • Deze melding verbergen