Amerikaanse StarChefs bezoeken Peter's Farm

12-07-2019

Acht Amerikaanse top chefs hebben deze maand een studiereis gemaakt rond Nederlands kalfsvlees. De reis was de hoofdprijs van een speciale receptenwedstrijd in het kader van het Trusted Veal programma, waar liefst 500 (!) chef-koks uit alle delen van de VS vol enthousiasme voor hadden ingeschreven.

Tijdens de studiereis bezochten o.a. de StarChefs de Peter’s Farm van de familie Van de Kamp in Putten, konden ze genieten van een heerlijke Peter's Farm carpaccio, Kalfslende, Kalfsoester en een echte Wiener Schnitzel. Op de laatste dag van de reis kregen de chefs ook nog een uitgebreide culinaire masterclass kalfsvlees.

Klik hier voor meer informatie.


« Terug

Meer over Peter's Farm?

Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?

De 5 uitgangspunten van Peter's Farm

Bekijk hierboven onze film

Beter Leven

Betere Boer Rob Foks is er trots op dat hij onder het Beter Leven keurmerk zijn kalveren mag verzorgen. Daarnaast probeert hij zijn bedrijf ook steeds duurzamer te maken.

Bekijk het Beter Leven filmpje hierboven

Beleef zelf hoeveel ruimte en rust er is op een Peter's Farm.

  • De website van Peter's Farm gebruikt cookies
  • Deze melding verbergen