Roergebakken kalfsvleesreepjes

4
0 - 30 minuten
kalfsvleesreepjes
*

Bereidingswijze

  1. Haal het vlees een half uur voor bereiding uit de koelkast.

  2. Snijd de groenten fijn en de ui in dunne ringen.

  3. Bebloem eventueel de reepjes (doe ze dan in een ruime zak, schep een beetje bloem erbij, blaas lucht in de zak, knoop de zak dicht en schudden).

  4. Verwarm de olijfolie in een wok en bak de reepjes rondom bruin.

  5. Voeg de fijngesneden groenten toe en roerbak.

  6. Beetje ketjap er over en voeg het bouillonblokje toe.

  7. Goed doorroeren.

  8. En in ongeveer 10 minuten is het gerecht klaar.

  9. Lekker met witte rijst.

Ingrediënten

  • 500 gram kalfsvleesreepjes
  • 1 savoiekool (ca. 1 pond)
  • 2 rode uien
  • 1 prei
  • 1 wortel
  • ½ bouillonblokje
  • olijfolie
  • ketjap
  • bloem

Meer over Peter's Farm?

Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?

Uitgelicht

Beter Leven

Betere Boer Rob Foks is er trots op dat hij onder het Beter Leven keurmerk zijn kalveren mag verzorgen. Daarnaast probeert hij zijn bedrijf ook steeds duurzamer te maken.

Bekijk hierboven onze film

Bekijk het Beter Leven filmpje hierboven

Beleef zelf hoeveel ruimte en rust er is op een Peter's Farm.

  • De website van Peter's Farm gebruikt cookies
  • Deze melding verbergen