Kalfssaucijzen met ui, citroenrasp en knoflook in folie

Ingrediënten

  • 4 stuks kalfssaucijs
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 middelgrote zoete ui, in ringen
  • 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 citroen, geraspt
  • zout en peper uit de molen
  • 4 stukjes aluminiumfolie van ca. 25 cm

Voedingswaarden

4
0 - 30 minuten
kalfssaucijs
*
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined

Bereidingswijze

Vermeng de olijfolie met de paprikapoeder. Leg de stukjes aluminiumfolie op het werkvlak en besprenkel deze met de paprikaolie. Verdeel er de saucijzen over en bedek ze met de zoete uiringen, knoflook en citroenrasp. Breng met zout en peper op smaak.

Vouw het geheel tot niet te strakke pakketjes en gaar ze gedurende 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180° C. Neem de saucijzen uit de folie en presenteer ze met de saus op warme borden.

Lekker met geroosterde tomaat en puree van aardappel en waterkers.

Meer over Peter's Farm?

Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een op weg?

Bekijk onze brochure Bekijk onze leaflet

Uitgelicht

Bekijk hierboven onze film

Beter Leven

Betere Boer Rob Foks is er trots op dat hij onder het Beter Leven keurmerk zijn kalveren mag verzorgen. Daarnaast probeert hij zijn bedrijf ook steeds duurzamer te maken.

Bekijk het Beter Leven filmpje hierboven

Beleef zelf hoeveel ruimte en rust er is op een Peter's Farm.

  • De website van Peter's Farm gebruikt cookies
  • Deze melding verbergen